季节限定！快来尝尝麻涌水乡特色美食禾虫肠粉
东莞广播电视台 2024-12-23 14:19

“禾虫”历来是麻涌食客的时令佳肴，味道鲜美、营养价值高且售价不菲，再融入麻涌人喜爱的肠粉，成为一碟具有水乡特色的“禾虫肠粉”。

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将新鲜的禾虫用清水洗干净，沥干水后放入碗中备用，肠粉盘上刷花生油，倒入米浆摇匀，再加入禾虫和鸡蛋，撒上葱花，送入蒸炉，只需要等待短短几分钟，美味的“禾虫肠粉”就出炉了，淋上秘制酱汁，鲜嫩爽口的“禾虫肠粉”就可以上桌啦。

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纯米浆蒸出来的肠粉口感嫩滑，再加上被誉为“田中的冬虫夏草”禾虫以及新鲜鸡蛋，满满的高蛋白质，令人齿颊留香。

（通讯员 莫普希 蔡尚君）

  • 审   核：刘星 郑思琪 谢瑞玲
  • 终   审：赖昆鹏 何春辉
  • 关键词：禾虫肠粉
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谭晚兰 小编
2024-12-23 14:19:48
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